Guida Pizzerie d’Italia 2021

Gambero Rosso

Guida Pane e Panettieri d’Italia 2021

Gambero Rosso

il Dolomiti

“Veniamo tutti da mondi diversi – ci racconta Thomas – e ci accomunava la voglia di cambiamento. Io e mia moglie siamo ingegneri mentre il nostro amico è un grafico. Volevamo fare qualcosa di nuovo e per questo abbiamo deciso di lanciarci in questa bella avventura. Il 90% dei lavori di ristrutturazione li stiamo facendo con le nostre mani”.

Trentino

La filosofia del Forno Urbano? «Prodotti italiani di qualità, biologici; verdure fresche di stagione per le farciture, prese al mercato quasi ogni giorno, carni e salumi Cainelli»

Recensioni su Google

Un’ottima focacceria nel centro di Trento. Ho provato varie focacce standard e molti tranci di pizza con base di focaccia, li ho trovati tutti ottimi sia per la qualità dell’impasto sia per gli ingredienti con cui erano conditi. Si possono trovate anche alcune birre artigianali, cosa tutt’altro che scontata in una focacceria. Il personale è davvero cordiale e, cosa per me molto apprezzabile, è attento alle tematiche ambientali e di spreco alimentare. Posto assolutamente consigliato.

Enrico Savi

Ottima pizza/focaccia, farciture particolari ma sempre molto azzeccate e gustose (non fatevi intimidire ma provatele).
Si sente tutta la qualità dei prodotti utilizzati. Impasto ottimo e molto leggero.
Sicuramente tra le migliori in regione.
Personale molto gentile e simpatico, locale pulitissimo.

Federico Maccabelli

Recensioni su Tripadvisor

Pizza in teglia di grande qualità, la migliore di Trento provata finora. Tornerò sicuramente per provare altri gusti!

Tommaso B

Prodotti di grande qualità e gusto. Ottime le focacce sempre nuove e le pizze molto molto buone. Prezzo giusto considerata la qualità delle materie usate. Super consigliato.

saramarco20111001

Viaggiamocela

Il personale è molto cordiale e disponibile, prodotti decisamente squisiti e di qualità ad un ottimo prezzo.
Offrono prodotti genuini ed artigianali, ad ogni boccone si riconoscono i sapori unici ed autentici come una volta.
Si possono trovare particolarità di pizze o focacce come Gorgonzola e Pesca; Parmigiana; Zucchine e fiori di zucca e molte altre varietà, che se avrete l’occasione vi consiglio di provare man mano, perchè non ne rimarrete delusi, anzi, tornerete sicuramente!

 Albore Simone Marino